Restaurant Woudrichem

 
 
 

 

Woudrichem, November 2018

Geachte genieter,
Conform uw verzoek zenden wij u de menukaart van ons kerstdiner 2018 toe.

Indien u wilt reserveren verzoeken wij u dit telefonisch te doen. Wij kunnen u dan inschrijven op de gastenlijst, zodat u verzekerd bent van een tafel.

U ontvangt daarna een lijst waarop u kenbaar kunt maken voor welke gerechten u kiest. Indien de lijst door ons retour is ontvangen is uw reservering definitief.

Patron Patrick de Rade heeft een heerlijke samenstelling van gerechten gemaakt welke u aantreft op onze menukaart.
Om alle gerechten helemaal tot hun recht te laten komen, hebben wij een mooi wijnarrangement uitgekozen. Indien u nog vragen heeft kunt u natuurlijk altijd contact met ons opnemen. In de hoop u voldoende te hebben geïnformeerd, verblijven wij,

Met vriendelijke culinaire groet,
Restaurant Kruiden & Jasmijn
Patron Patrick de Rade

 

Menukaart kerstdiner 2018

Mondvermaakjes
Amuses

Hollandse eend
Lever- pruim- biet-kletzenbrood

Of

Tonijn
Filo- venusrijst-radijs-tatsoi

*

Velouté van witlof met truffel

 

Hollands hert
Pompoen-kweepeer-girolles

of

Tarbot- eekhoorntjesbrood – oerwortel - postelein

****

Bloemkool/vadouvan/cashewnoten/aardappel

****

Bommelerwaards ossenhaas – stoof – sjalotten - schorseneren

****

Speciaal geselecteerde kazen

            ****           

Mandarijn – kardemom – lychee

     ****

Witte chocolade – Madeleine - framboos - kaneel

De kosten van het Kerstdiner zijn 87,50 euro per couvert

Kerstmenu all-in met een glas champagne, wijnarrangement, tafelwater, koffie/thee met friandises €150,00

Kerst Thuismenu  2018
U hoeft niet na te denken, geen boodschappen te doen en geen stress!
Wij bereiden voor u een heerlijk diner
dat u voor u en uw gasten kunt opdienen.
Voorzien van duidelijke instructies is het opwarmen
een fluitje van een cent!

Beste gast,
Op dit formulier kunt u uw keuze bekend maken voor het thuismenu. Wij kunnen dan onze voorbereidingen gaan treffen om voor u een onvergetelijk Kerstdiner te verzorgen.
De heer/mevrouw/ fam.   ....................... ....................
Adres ..................... .................
Postcode + woonplaats ................................................................
Telefoon ....................................................
Uitzonderingen en/of allergieën...................................................................

Inleveren voor 17 december.
Af te halen op 24 december tussen 15.00 en 16.00 uur.

___ X   Gerookte eend en gekonfijte eend met waldorfsalade,
sjalotten/cranberries compote, Peperkoekcrackers en truffel crème
 
___X   Soepje van witlof met paddenstoelen en gildehoender

___ X   Kabeljauwfilet met doperwten crème,
venusrijst, oerwortel en postelein

___ X   Zacht gegaarde kalfssukade en ossenhaas met aardappel rösti taartje, rode kool, witlof Rode wijn jus.                                    
___X   Kerstdessert

Dit menu is inclusief woerkums molenbrood en boerenboter €47.50
Het menu is nog uit te breiden met kaas + noten/rozijnenbrood 
€8.50 p.p
Bij dit menu hebben wij natuurlijk ook passende wijn voor u!!!!
Uitzonderingen en/of allergieën:__________________________